Der Schafkäse-Klassiker mit Kräutern aus der Salzlake. Mindestens 3 Wochen in Salzlake gereift, locker und brüchig in der Konsistenz, kräftig und mild-salzig im Geschmack. Verfeinert mit mediterranen Kräutern.
 
Hervorragend im Salat, überbacken auf Gemüse oder als Snack mit Oliven.