Bioland-Schaffleisch vorbestellen!

In diesem Jahr vermarkten wir kurz vor Weihnachten noch einmal Fleisch von unseren Schafen an.

Das sind ausschließlich weibliche jüngere Tiere (Alter 2-4 Jahre), die für die Milchproduktion nicht geeignet sind. Schaffleisch ist würziger und intensiver im Geschmack als Lammfleisch (Tiere bis 1 Jahr) ohne „hammelig“ zu schmecken. Wichtig ist, Gerichte mit Lamm und Schaf heiß zu essen.

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Bestellen Sie gerne ein 4-Kilo-Paket und erhalten von allem etwas. 

Aber auch einzelne Teile können Sie bestellen. 

Zusätzlich bieten wir Wurstwaren aus reinem Schaffleisch, also ohne Zusatz von Schweinefett, an. Die Produkte enthalten Bio-Gewürze aber auch Nitritpökelsalz (reduziert) und sind somit zwar Bio-Qualität aber nicht Bioland zertifiziert.