Schafjogi
Joghurt mild
(220g-Glas)
2,95 € / Glas
Heißes Schaf
Grill- und Bratkäse mit Harissa oder Gartenkräutern
3,10 € / 100g
Schafitchen
Weichkäse, verschiedene Sorten:
Natur, Knoblauch, Gartenkräuter
& weitere saisonale Variationen
(~200g-Taler)
3,20 € / 100g
Klein-Eichener Schaf
Unterschiedliche Reifestadien, Natur oder mit Kräutern
3,50 – 3,80 € / 100g
Lamm-Salami
100 % Lamm, geräuchert
3,80 – 4,20 € / 100g
Schaf-Frischli
Frischkäse, verschiedene Sorten:
Natur, Kräuter-Knoblauch, Peperoni, Dattel-Curry
(125g-Glas)
4,00 € / Glas
Salziges Schaf
Weichkäse, verschiedene Sorten:
Natur, Knoblauch, Gartenkräuter
& weitere saisonale Variationen
(~200g-Taler)
3,10 € / 100g
Bissiges Schaf
Weichkäse mit Rotkultur
(~200g-Taler)
3,60 € / 100g
Klein-Eichener Ziege
Unterschiedliche Reifestadien, Natur oder mit Kräutern
3,50 – 3,80 € / 100g
Schafmilchseife
Mild und sanft zur Haut
Regional hergestellt in Hainzell bei Fulda
(~70g-Stück)
5,20 € / Stück
Schaf-Frischli mit Öl
Frischkäse mit pikanten oder Gartenkräutern und Öl
(125g-Glas)
4,00 € / Glas
Ricotta
Molkekäse
3,10 € / 100g
Rauchiges Schaf
Weichkäse, geräuchert
(~200g-Taler)
3,60 € / 100 g
Lamm-Jäger
100 % Lamm, geräuchert
4,20 € / 100g
Qualität. Regional. Ökologisch.
Wir bieten Ihnen das Beste, das man aus Schafmilch machen kann:
Bei uns finden Sie neben Joghurt und Frischkäse diverse Sorten gereiften und veredelten Käse. Von Camembert über Grillkäse bis Handkäs´mit Musik ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Bei uns kommt alles aus einer Hand:
Unsere Tiere verbringen die schneefreien Monate auf unseren Weiden und werden im Stall mit eigenem Heu gefüttert. Die frisch gemolkene Schafmilch wird in der hofeigenen Käserei verarbeitet.
Im anliegenden Reiferaum lagert der Schnittkäse bis zum optimalen Reifestadium.
Fleischliebhaber kommen bei uns aber auch auf ihre Kosten: Lammgriller und Lammsalami aus reinem Lammfleisch lassen wir beim Bio-Fleischer des Vertrauens in der Nähe fertigen. Wer eher auf das rohe Fleisch aus ist, bekommt Schulter, Keule und Co. oder auch gleich alles am Stück auf Anfrage.
Hier erhalten Sie unsere Produkte:
Freitags in Bad Homburg, Waisenhausplatz
Samstags in Gießen, Lindenplatz
Samstags in Fulda, Gemüsemarkt
Gerne können Sie bei uns auch etwas bestellen und am Hof abholen, oder wir schicken es Ihnen zu.
Nehmen Sie dazu bitte telefonisch, per E-Mail oder WhatsApp mit uns Kontakt auf.