Schafkäse vom Vogelsberg 

Das Beste aus Schafmilch

Herzlich willkommen in der Klein-Eichener Hofkäserei! Hier haben wir aus einer Leidenschaft unseren Beruf gemacht. Auf einer alten Hofstelle im idyllischen Dorf Klein-Eichen am Rande des Vogelsbergs haben wir die Landwirtschaft mit unseren Milchschafen wieder neu belebt.

Vom Schaf bis zum Käse kommt bei uns alles aus einer Hand! Aus der besonders bekömmlichen Heumilch unserer Schafe entsteht in der hofeigenen Käserei ein reines Produkt ohne Zusätze -  in liebevoller Handarbeit und außerdem in kontrollierter Bioland-Qualität.

Regional. Handgemacht.
Der Tradition verpflichtet.